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健康知识小知识篇:运动和糖的关系

发布日期:2016-08-18 17:13   浏览次数:378
核心提示:运动员膳食中碳水化合物的供给量为总热量的50% - 60%,大强度耐力训练的运动员为60% - 70%,缺氧运动项目为65%- 70%。一般短时间运动(短于40 min)或强度不大的运动不需要补糖,运动时间大于舳 min,强度在最大吸氧

运动员膳食中碳水化合物的供给量为总热量的50% - 60%,大强度耐力训练的运动员为60% - 70%,缺氧运动项目为65%- 70%。一般短时间运动(短于40 min)或强度不大的运动不需要补糖,运动时间大于舳 min,强度在最大吸氧量(maximal oxygen uptake)的65% - 75%时补糖才起到提高耐力的作用。运动员补糖分为运动前、运动中和运动后。运动前补糖可使体内有充足的肝糖元(liver glycogen)和肌糖元;运动中补糖可提高血糖(blood glucse)水平,节约肌糖元损耗,减少蛋白质和脂肪酸供能比例,延缓疲劳发生,提高耐力;运动后补糖可使肌糖元尽快得到补充与恢复。

 

 
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